Me parece estar viendo una película del Gran Gatsby. Uno de esos momentos que no puedes disfrutarlos habitualmente.
Saludos
Jardín Botánico
SERVICIO DEL VINO:
7
8.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
-
Como parte del enorme jardín botánico de Lisboa dispone de un espacio dedicado a eventos de grupos, amplio, con el agradable paisaje del jardín, con disposición de mesas redondas amplias y con un servicio contratado para el momento.
Grupo de más de 100 personas que tomamos a modo de cocktail en el jardín previo a la cena:
. ceviche de salmón con pimienta rosa
. gambas crujientes con salsa de chile dulce
. croqueta de salchicha de cerdo tradicional "alheira" con salsa de albahaca
. mini pasteles de pollo con bambú
. cono de tomate con memelada de chèvre e higosEditar
En la cena y de forma individual:
. carpacio de bacalao con tapenade de aceituna negra, ensalada de rúcula y berros en infusión de pimienta rosa y vinagre balsámico
. solomillo de gupa cocido a baja temperatura y perfumado con romero, vegetales salteados y patatas asadas
. espuma de fruta de la pasión con avellana crujiente
. mignardises con el café.
Como vinos fueron un blanco San Miguel 2016 y de tinto Monte Robaspeira. El agua fue Acqua Panna y el aceite Casa do Marqués, aparte de cervezas y refrescos más un Oporto que no recuerdo.
Un sitio de esos que solo puedes acudir en eventos pero que no se dispone habitualmente. Y mereció la pena el lugar con una cena muy correcta.
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1 usuario
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas La celebración de eventos que busca lugares con encanto y una comida cada vez más elegida y bien servida, muchas veces por cocineros de fama hacen un complemento único.
Saludos