Asador con glamour

Visita por referencias varias un viernes noche en el que además era el arranque de Ruzafart. Completamente lleno, entre bullicioso y ruidoso, animado por grupos de todo tipo y edades. 

Servicio atento y amable.

Con una carta formada básicamente por tres menus con base común desde 18 € ( hay uno de 10 € para comer entre semana ) hasta 26, elejimos el mas sencillo. Cuatro primeros un principal de carne y un postre.

Pedimos vino por copas, pero como constatamos que el tinto estaba a temperatura ambiente, optamos por blancos, rueda y albariño que no eran los mas apropiados para el menú que  venía. Por botellas lo tenían todo a temperatura. 

Sin entrar en el detalle de cada plato,  empezamos  con una ensaladilla rusa excelentemente equilibrada, un tataki de atún y unos puerros gratinados con un toque genial de bacon, realmente bueno, siguiendo con unas berengenas fusión con setas sitaki y para terminar un lomo de cerdo ibérico  tierno, cremoso y por poner un pero un poco escaso, para comer con tortitas, tirabeques y tiras crujientes de boniato. 

 Al final un postre riqusimo, helado, galleta, garrapiñados... en su punto justo de temperatura y dulzor.  

Mucho tiempo entre el último plato y el postre y quitando el inconveniente del vino, que nos prometieron solucionarlo en el futuro, todo redondo, bien acompasado que hace pensar en volver.

Poco mas de 20€ por cabeza con las dos copas de vino y sin cafés. 

En resumen, muy interesante, un asador con un toque de glamour que encaja perfectamente en el conjunto. Una forma diferente orginal y efectiva de reinventarse.