Más fusiones!

En el pequeño local que ocupaba el tristemente desaparecido "La Cave du Petit" acaban de abrir un restaurante que le da otra vuelta de tuerca a la tan traída y tan de moda fusión. En este caso se trata de cocina de base mexicana con añadidos asiáticos, especialmente coreanos.

Es un local pequeño, informal, donde se puede comer en barra o en dos grandes mesas corridas.

Bastantes platos que probar. En nuestro caso lo siguiente:

• Ostras en leche de tigre de hierbas. 3,95 euros cada una. Pues una ostra en una leche de tigre muy rica.
• Bao de cochinita pibil. 8 euros creo recordar, vienen dos. Un cada vez más clásico bao, en este caso cerrado, con un relleno de la cocina mexicana clásica: cochinita pibil. No está mal. Pegas: no pica. Aunque te traen salsa de habanero si quieres.
• Croquetas de carabineros con kimchi. Puro sabor del carabinero. Muy buenas. 6-7 euros, no recuerdo.
• Guiso de oreja en curry verde. Servido en una cazuelita y acompañado con tortillas para hacerte los tacos. También curioso plato. Pero no pica, pese a ser un curry.

Para beber, tienen cervezas, cocteles y 5-6 vinos.

Para repetir ya que sin ser excepcional, está todo rico y la RCP es buena. Son simpáticos y por lo visto cambian la carta con frecuencia.