Buen restaurante de cocina alicantina

Este restaurante puede satisfacer a la mayor parte de los paladares: buena brasa, buena materia prima, buenos arroces y buena cocina en general.

Se puede comer en pla informal, saboreando sus buenas tapas o en plan más formal, con platos elaborados o carnes y pescados a la brasa.

Yo me decidí por unas ortiguillas, que estaban muy buenas, un pulpo a la brasa, excelente, con un esquisito aceite de oliva virgen extra, de Cúllar(Granada), y una corvina a la brasa: muy buena; fresca y bien hecha; ración un tanto justa. Acompañado por un verdejo de la casa.

Además, por gentileza de otro comensal y paisano, pude probar una exquisita paella "mulata", con muy buen sabor de fondo y con buen punto de cocción del arroz; muy recomendable. 

Todo esto acompañado con dos cañas y un verdejo de la casa, sin muchas pretensiones.

Servicio atento, agradable y rápido.

 

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