Cata ciega del mes que nos desplazamos a Toro, ciudad de una de los integrantes del grupo, para hacer una cata especial de verano.

Se realizó en el altillo de este local con el inmenso placer de contar  con Carlos Gallego Guitierrez, inspector del consejo regulador de DO Toro.  Contamos con los 4 habituales tintos y un extra de un dulce que nos encantó a todos: La Chispa Negra, muy recomendable.

Tras la cata ciega en la que solo reconocimos uno de los vinos de Toro, pasamos a la cena organizada y pagada por el integrante del grupo que además se amplió con algún familiar extra de más.

Entrantes:

. quesos (3 variedades) destacando el de cabra curado.

. empanada de queso y jamón dulce.

. tomate a rodajas y anchoas

. montaditos de jamón con aceite de oliva

Principal:

. guiso de morro de vaca: perfecto de textura, punto picante, caldo trabado. Muy recomendable.

Postre:

. dulces típicos: tejas, aceitadas, bollo coscorón

Parar beber y tras apurar alguno de los vinos de la cata, añadimos Liber GR 2010 y las propuestas de Carlos Finca Yerro 2014 y Piélago 2014

Dia completo tras haber visitado por la tarde la bodega de Numanthia.

Algunas fotos en: http://katablok.blogspot.com.es/2017/08/toro-toro-toro.html