Restaurante Café de la Princesa: Mucho continente y muy poco contenido


El café de la Princesa es simplemente un sitio lindo ubicado en la zona de influencia del Born donde han volcado todos sus esfuerzos en el diseño del restaurante, dejando totalmente de lado el trabajo en los fogones y el servicio en mesa. Hace mucho tiempo de mi visita pero por lo que comentáis todo sigue igual. Recuerdo un plato de bacalao sin pena ni gloria y un pésimo servicio del vino, del resto nada más a destacar. Típico sitio donde la copa de vino es burda, si te descuidas te la llenan hasta los bordes, y como no, la temperatura del mismo se dispara hasta el infinito (no hay dos sin tres...). Supongo que son conscientes, y únicamente buscan atraer a gente joven donde el continente les enganche, aunque su contenido y saber hacer gastronómico sea escaso. Ideal para jóvenes de 22 años que tienen su primera cita. Ah! que tiempos aquellos...

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