Buen periplo checo y además casi en directo... este parece el más interesante, no ?
Saludos
Lo mejor de la cocina turística checa
SERVICIO DEL VINO:
-
7.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Local situado en la plaza a la salida del puente Carlos en dirección al castillo.
Características típicas de estos locales: zonas de mesas grandes, algunas pequeñas para parejas, de madera, servicio rápido y eficiente, amable, vestidos típicos, comida típica, raciones amplias, cocina sencilla y casera. Carta de comidas con traducción al inglés
En este caso con más variedad de platos a elegir, buena materia prima y bien hecha en cocina. Traducción al español en la carta.
Carta de comidas con entradas frias, sopas, salchicas, comidas vegetarianas, platos típicos de cocina checa, a la parrilla, carnes, ensaladas y acompañamientos más los postres.
Para beber varias de agua de San Benedetto y unas buenas pintas de Erdinger y otra cerveza local más rubia.
Para comer compartiendo:
. jamon de Praga, mejor de lo esperado, con rábano muy picante y mostaza
. unas ensaladas mixtas de verduras de temporada al centro,
. unas salchichas encurtidas servidas en el interior de un bote.
. Buen pan y algo de mantequilla al centro para aliviar esperas (muy cortas esperas).
Principales:
. gulash de res servido en pan: se trata de un pan reddndo grande que se vacía al centro y hace de contenedor de la sopa y permite con la cuchara rebañar pan; abundate carne en el guiso con un fondo de cebolla
. codillo de cerdo asado x 2, panecillo de patata, col y baconx 2: perfecto de piel (casi como en Salamanca), la carne quedó algo más seca en el centro, pero bien de sabor; ración amplia.
. costillas de cerdo asadas con BBQ con patatas salteadas y ensalada de col: bien preparadas, carnosas, con salsas de acompañantes. Recomendables.
. pato asado x 2, con col lombarda y panecillo de patata: la ración es de medio pato por persona (salvo el cuarto trasero): bien de sabor, jugoso.
. salchichas al grill con col, mostaza y pan: correctas
No tomamos postre porque el dia anterior habiamos estado en una heladería, Amorino, en la misma plaza que merece una visita sí o sí, tanto por sus helados (especial la flor que te hacen en el momento) como por las tartas y cafés. Lugar imprescindible para un reposo o final de una comida.
Terminamos con unos chupitos por cortesía de la casa, de hierbas checas y más grados que el alcohol del hospital.
Si quieres conocer la cocina checa, éste es un buen lugar para hacerlo.
Recomendado por
3 usuarios
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Con diferencia (dentro de la cocina local).
Bien situado a mitad camino entre la iglesia del Niño Jesús y el puente Carlo.
Y cerca de la heladería que es una pasada de calidad y variedad en helados y el mejor café que he tomado en todo el viaje.
Saludos -
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en respuesta a Jansolo Ver mensaje de Jansolo Hay que ver Diego, viajas más que Willy Fogg y aunque ignoro si son de placer o de trabajo, a mi que siempre me gustó viajar la verdad es que siento una envidia sana de tus periplos por el mundo en su doble vertiente (cultural y gastronómica). Respecto a ésta última me conformaría con llegar alguna vez a visitar la mitad de restaurantes que debes haber visitado ya, pues tienes ya un más que considerable repertorio tanto en variedad como en calidad. Un saludo.
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en respuesta a Rafa72 Ver mensaje de Rafa72 A veces por trabajo y a veces por trabajo/pkacer y a veces por placer.
Desde luego a la isla de pascua (https://www.verema.com/restaurantes/89110-moana-isla-pascua#ficha) no fui por trabajo (jeje).
Como a tí, me gusta viajar y comer y comer en los viajes y es una de mis prioridades de gasto extra.
Saludos -
en respuesta a Jansolo Ver mensaje de Jansolo Y además no hay que desviarse de la ruta turística, pasas por la puerta camino del castillo y de la iglesia del Niño Jesús de Praga.
Saludos