Buen "Arrós al forn"

Restaurante en pleno centro de la Alameda de Xàtiva, especializado en arroces. En la comida no podía faltar un arroz, y como no, elegimos el arroz típico setabense, el "arrós al forn".

De entrantes:

* Croqueta de sepia en su tinta (perfecto sabor y punto de elaboración).

* Caballa sobre fondo de boniato (buena combinación del pescado salado con la dulzura del boniato).

Plato fuerte: * Arrós al forn (exquisito, perfecto equilibrio de ingredientes y grano en su punto).

Postre: Brazo de Gitano con tres texturas de leche (muy dulce para mi gusto).

Cervezas y vino blanco Rueda por copas.

Café "Cremaet".

Buena experiencia, en mi primera visita a este local setabense. Volveremos.