En la última gasolinera antes de la frontera

A pesar de ser un restaurante junto a la gasolinera, nada que ver con lo que estamos acostumbrados a encontrar en este tipo de restaurantes. Impresionantes vistas sobre el valle y el pueblo de Molló, de ahí toma el nombre el restaurante.
Los actuales propietarios gestionan desde hace aproximadamente un año y medio este pequeño local con una capacidad parara 20-25 personas.
El tipo de cocina es diametralmente opuesto al que ofrecían los anteriores propietarios del restaurante. El actual, Joan formado en la escuela de May Hofmann joven y dinámico te recibe y te acomoda en la mesa que has reservado, es imprescindible la reserva, explica los platos que tiene fuera de carta y te ayuda en la elección. Amante y conocedor del mundo del vino te sorprende con caldos que no están en la carta, os sugiero dejaros aconsejar.
Compartimos los primeros, un surtido de croquetas de chipìrones, jamón, queso y espinacas y un pan de coca con tomate y anchoas de Santoña, excelente la textura de las croquetas y muy buenas las anchoas.
Seguimos con pollo de payés rustido y bacalao confitado a baja temperatura con un gratinado de muselina de ajo. De nota los dos platos.
Espectacular la Adoración al chocolate, título del postre que tarda unos quince minutos en llegar a la mesa, nada tiene que ver con el clásico coulant y que sin duda está a la altura de restaurantes con estrella y un sorbete de mojito culminaron una gran comida que rematamos con dos cafés.
Cava Aurèlia brut nature gran reserva de agricultura ecológica para acompañar la comida. Tanto Joan, su pareja y el camarero atentos al relleno de las copas.
Servicio joven, cercano y profesional.