La personalidad de Jesús Solanas envuelve el local como ya lo hacía en su anterior localización. Situado en el entresuelo del Hotel Oriente, una apuesta de alguna manera semejante a la anterior pero quizás en lo referente a la comida, más sugerente y flexible. Agradable la transformación de la zona dedicada a mesas en lo que antes era digamos zona de eventos del Hotel. De entrada ya se ve que el vino y los destilados ocupan un lugar primordial en lo que luego ofrecen.
Primeros, segundos y postres en pizarra, 3-4 de cada uno de ellos, bien plato completo o media ración. Tomamos Ostra Rockefeller, Setas Parmentier y yema de entrantes, Rape al orio de segundo y de postres una Torrija con almendras y Sopa de mango con arandanos
De entrada nos ofrecio catar una Absenta con todo su ritual, quizás hay que ir antes para que no cabalgue sobre la comida que además puede marcar a los vinos. Todo lo que nos sacó por copas y a ciegas Viñas del Vero Gewurstraminer 1998, Phaunus Loureiro 2015, Domaine de la Bongran 2009, todo blancos en la comida. Ratafia Champenois de Dumengin y un Muscat australiano Rutherglen para los postres. Al final en la sobremesa un Mamuthon (Cannonau di Sardegna).
Habrá que ver como va evolucionando el local. Para los aficionados al vino vuelve a ser un punto de interés
Me invitaron al Homenaje
De joven quiero ser como tú :-)
Estás a tiempo: Estudia Medicina
;-)
Sí, pero los laboratorios y otros entes privados no buscan doctores en Derecho...
;-)
Uy, si tu supieras la de dictámenes que he hecho para entes privados ... Y lo bien que pagan algunos :-)
Jajaja, patí la perra gorda
Abrazotes
(¿No vas a venir a la quedada maña?)
Aurelio,...a mi no me invitó ningun laboratorio. Sólo he metido un restaurante en verema al que me hayan invitado por una comida por trabajo, creo que la excepción la hice con el Tavella. También tengo amigos esplendidos que me invitan (uno de Tarazona que conoces en este caso) y a los que invito de vez en cuando. Un abrazo.
De vez en cuando???. pero si te pasas el día invitando, a restaurantes y a vinos, a todo....
Ok, no querìa dar a entender nada con respecto a ti, lamento si así lo ha parecido. Hablaba de generalidades.
Un abrazo
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