Elegante

Os diré que eramos 10 pax,muy comilones, amantes de la buena mesa y mas amantes de los vinos.
Empezamos con clasicos, Jamon (muy curado,escaso y llevaba tiempo cortado), Lomo exquisito, crujientes rellenos de queso(no probé)y unas fantasticas croquetas de verdura.
De primer plato unas patatas muy parecidas a lo pobre, pero muy modernas riquiiiisimas.
De segundo plato carrillada de ternera con salsa de nosequé, muy rica muy sabrosa y muy tierna.
De postre helado de membrillo y un bollo de chocolate relleno de pasas y fresas espectacular y para nada empalagoso.
El somelier nos recomendó un Rioja de corte moderno ARVUM 2005, impresionante, solo por esta recomendación,merece la pena ir.
Queriamos tomar un cava pero que no fuera catalan, no por nada en especial y el sumiller nos sorprendió con un D.O CAVA, pero elaborado en Rioja DIORO BACO Extra Brut, nada que envidiar al Moet,Mumm,etc...pero elaborado en rioja, flipé.
El servicio impecable y el somelier un profesional como hacia tiempo.
Manteleria de hilo, la vajilla muy bonita,clasica pero a mí me tocó algún plato "saltado", la vajilla sencilla pero elegante, aunque por poner un pero, a mí me gustan mas altas.
Bonito el detalle de una superteja y bombones al final.
Tomamos cafés y una gin-tonic preparado, cada uno.