Restaurante Chicha por Gastón Acurio en Arequipa
Restaurante Chicha por Gastón Acurio
País:
Perú
Localidad:
Tipo de cocina:
Vino por copas:
Precio desde:
40,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
40 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
8.9
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
8.5
Comida COMIDA
10.0
Precio medio entorno ENTORNO
8.5
RCP CALIDAD-PRECIO
8.5
Opiniones de Chicha por Gastón Acurio
OPINIONES
1

Enclavado en la Casona de Santa Catalina,frente al convento del mismo nombre, realizada en piedra sillar, piedra blanca típica de esta zona, se entra a través de un patio con una fuente central y después se puede acceder a varios comedores. La cocina es abierta, por lo que se puede ver como elaboran los platos (desde el patio).
Las mesas, muy bien vestidas con copas adecuadas y vajilla adecuada.
El servicio muy agradable y atento en todo momento.
La comida fantástica y con una presentación muy esmerada. Raciones abundantes.
De entrantes: un piqueo de sarza de mar, con erizos y lapas en su sarza de cebolla, tomate y rocoto. Celadores de camarón al limón y su coral. Sarza y papas nativas. Y un cebiche clásico.
De segundos: Chupe de camarones y Pulpo a la brasa con jugo de
anticucho, chimichurri y ensalada de papa rota.
Acompañado por un Bianchi Malbec del 2015
Y de postre: TRÍO DE LA IBÉRICA.Tres mousses hechos de con el
chocolate orgullo de Arequipa.
Todo esquisito.
Destacar que el Chupe de camarones puede ser para dos personas perfectamente.

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