Tercera y última vez. Decepcion total

Primer día de vacaciones en Puerto de la Cruz (Tenerife) y tercera visita en tres años al restaurante de la Cofradía de Pescadores, donde habíamos decidido ir a cenar el día de nuestra llegada.

Los lectores que estén interesados en mas detalles del restaurantes pueden leer mis comentarios del 16/08/2016 (https://www.verema.com/restaurantes/129934-cofradia-pescadores-puerto-cruz-puerto-cruz/valoraciones/1380062-buena-rcp-frente-oceano) y del 09/08/2018 (https://www.verema.com/restaurantes/129934-cofradia-pescadores-puerto-cruz-puerto-cruz/valoraciones/1464790-cena-agradable-frente-mar).

Llegamos a las 20h45 y nos situaron en una buena mesa con vistas al muelle pesquero ( paso la problemática que tuve para modificar la hora de la reserva de 20h30 a 20h45, digno de Kafka).

El servicio de sala no estuvo a la altura como en nuestras dos visitas precedentes. El servicio del vino fue correcto, descorche y primera cata. Siguen teniendo una carta bastante corta. Las copas colocadas en las mesas eran un poco de batalla, pero solicité como en mi visita precedente que me las cambiasen y lo hicieron, un poco a regañadientes, por otras de mejor calidad.

Teníamos ganas de comer una paella y antes de decidirnos consultamos al camarero para saber si hacían verdaderas paellas (arroz seco) o hacían arroces de tipo melosos con la paella, a lo que nos contestó que todas sus paellas eran evidentemente de arroz seco.

Mientras esperábamos el arroz compartimos un par de raciones :

Pimientos de Padrón.  Correctos sin mas, de todas las tallas, había un par que median mas de 10 cm.

Lapas negras. Buen producto, pero los moluscos en su mayoría estaban demasiado hechos y en consecuencia algo duros

y tras una veintena de minutos de espera apareció en escena  el camarero con

La paella de marisco. Creo que no he comido una paella tan horrible en mi vida, arroz pegajoso, insípido y bañándose en un liquido aceitoso. Se quedó casi todo el arroz en el recipiente. El camarero ni siquiera nos preguntó la razón.

Para beber tomamos una botella de vino blanco joven Arautava Finca La Havanera 2018 DO Valle de la Orotava. Bodegas El Penitente. cepage 100% Albillo, de viñedos de mas de 80 años de antigüedad. Se vendimia a mano. Amarillo pálido y brillante, lo encontré bien equilibrado, redondo, persistente en boca.. Fue lo mejor de la cena.

También tomamos una botella de agua. No pedimos ni postres ni cafés.

La cuenta ascendió a 34 €/persona. RCP floja. No se lo que ha podido pasar desde nuestra ultima visita del año pasado, pero desde luego no es el mismo restaurante que en las ocasiones precedentes. Ni lo recomiendo, ni volveremos.