Fuimos por las criticas de Verema, y la verdad es que bien con algún pero.
El local estaba lleno, pero el servicio bien.
En cuanto a la comida, toda muy buena, excepto el principal, (pedimos buey para compartir 56€ 850gr), ya que he probado carne bastante mejor en Valencia.
De entrantes unas bravas, y un revuelto de esparragos y gambas. Buenisimo. Y para beber un Matarromera(23€). No pedimos postre, y terminamos con cafe.
Volveremos y encargaremos arroz
La verdad es que es difícil no salir satisfecho en el Rausell. Trabajan con un producto de primera y lo tratan con mucho respeto y sabiendo lo que hacen. En cuanto al Buey la verdad que nunca lo probé allí porque, como bien dices, hay lugares en Valencia donde lo bordan por lo que suelo a valor seguro.
Harás bien, en mi opinión, en darles otra oportunidad; el arroz está muy bueno y las gambas a la sal las bordan!!!
Un saludo
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