Restaurante L´Home del Sac: Sorpresa


Me extraña, mucho, que un local como éste, que lleva 3 años abierto, no tenga, sino una valoración del Alcoyano emeteuve.

Y que el decano , de Lalcoiá, D. José Ruiz, con su curiosidad e inquietud, no lo haya mencionado, estando, donde está.

El local, es una gracia al ingenio y resultado sorprendente. Nunca he visto un local, dónde con tan poca inversión, se llegue a un resultado más resultón, me recordaba, con otra personalidad, a la genialidad de Miquel Ruiz ,en Denia.

Ya he hablado, demasiado del envoltorio, vayamos al caramelo:

Trabajan con dos menús, uno de 9,95 y otro de 19 euros.

Tomamos el segundo, donde se eligen tres entrantes de cinco.

Elegimos unas patatas con una salsa espectacular, sobre un huevo pochado, un plato sencillo pero de sabor, sorprendente.

El siguente entrante, era una especie de rollito, con carne de buey. Muy conseguido y delicioso.

El plato que menos nos gustò fue uno de salmón, sobre un lecho de arroz blanco y gramineas, no estaba mal, pero no a la altura de los dos anteriores.

Para el plato principal, elegimos un arroz meloso con boletus y secreto ibérico. Fue realmente bueno.

El remate fué un postre con vizcochos diferentes ,con helado de mango y vainilla, manteniendo el listón.

Cerveza Turia y un rioja crianza comercial, pero que me gusta Lopez de Haro. El café, digno tambien. Muy recomendable si se está por la zona.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Obiwan Ferran

    Estuvimos a punto de ir en Navidad, así que lo tengo pendiente. Unos amigos me hablaron muy bien del local hace unos meses. Saludos!

    Ferran

  2. #2

    JoseRuiz

    Gracias por lo de decano y lo de Don, consideraciones que no sé si merezco... :-)

    Me llamó la atención la valoración de emeteuve (que no sabía que es alcoyano) y me lo apunté mentalmente para cuando se tercie.

    Un abrazo D. Fidel que te haces caro de ver.

  3. #3

    Emeteuve

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Claro que nos conocemos, pero no como Emeteuve. Fidel, esto se arregla con una visita de los tres al Home del Sac.

    Un abrazo.

  4. #4

    Flinto

    en respuesta a Emeteuve
    Ver mensaje de Emeteuve

    Aixo está fet.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar