Nada Recomendable

Esquina privilegiada, punto de paso obligado para miles de turistas,terraza envidiable,.., todo ello para tirar por la ventana la imagen de la gastronomía madrileña.
Sábado por la noche, todos los restaurantes, tabernas y bares de la zona Lavapies / Santa Isabel llenos a reventar. Nos vemos obligados a entrar en éste y pedimos una mesa para cenar dentro, hay muchas, de hecho el salón interior está completamente vacío. Poco a poco vamos comprendiendo porqué.
Lomos de sardina de entrante, olor y sabor muy fuerte, parece incluso que no estan en el mejor estado posible, quedan la mitad en el plato.
Platos pricipales: Steak tartar, solo sabe a mostaza, no sabemos si la carne era buena o mala. La mitad del "Nano-Steak" queda en el plato.
Ventresca mediocre, ¡con lo fácil que es cocinar una ventresca cuando la materia prima es buena!
Hamburguesa del monton a precio de solomillo, queda la mitad.
Todo ello a precios claramente sobredimensionados, carta de vino atractiva pero con precios igualmente fuera de lugar.
Entiendo que el alquiler/traspaso/concesión o lo que quiera que sea de este tremendo local debe ser carísimo y rentabilizarlo una dificil tarea, pero si ello afecta a la imagen y el prestigio de Madrid alquien deberia revisar este asunto.

  1. #1

    Pyafm

    Lo siento Chema....Escribi mi comentario para "alertar" a foreros como Tú.
    No puedes mantener el nombre de ARZABAL en la gastronomía madrileña,con esta gestión desastrosa ,a no ser que mueras de exito .
    Saludos

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