Segunda visita y segundo comentario para describir nuestra cena a base de pescado del dia, tal como anuncie en mi posterior relato sobre este restaurante.

No voy a describir nuevamente las generalidades del restaurante, para saber
todo sobre este, tener a bien clicar en mi comentario anterior : https://www.verema.com/restaurantes/125349-teatro-l-alguer-alghero-isla-cerdena/valoraciones/1366341-excelente-acierto

Tras un agradable y simpático recibimiento del Chef, que estuvo muy contento de vernos nuevamente en su restaurante, y tras aposentarnos en la mesa en la que nos ubicaron, paso a describir nuestra cena del jueves 12 de mayo, en una sala nuevamente repleta de comensales.

Tras observar los pescados del dia, optamos por lo siguiente :

Como anti-pasti tomamos para compartir :

Frittura di calamari Riqui-ssssima fritura de calamares, no me cansaré de decir que esas frituras me encantan, deliciosas.

Insalata di polpo Una buena ensalada de pulpo con patatas, tal vez un poco escasa, pero se puede perdonar porque había que hacer sitio para lo que siguió.

y como pescado del dia :

Scorpaena scrofa al forno Si señores, un cabracho al horno, uno de verdad (los que han seguido mis comentarios sobre Cerdeña sabrán porque digo esto) con patatas, que estaba para tirar cohetes, no dejamos ni rastro. De 10.

Buen surtido de panes.

Para beber, nos dejamos aconsejar, por nuestro camarero que nos propuso una buena botella de vermentino Funtanaliras Oro 2015 DOCG Vermentino di Gallura Cantina del Vermentino,Monti, Cepaje 100% vermentino di Gallura. Muy fresco, suave, seco con tonos afrutados y como siempre con ese regusto ligeramente amargo tan característico. Lo encontramos muy bueno.

Finalizamos con dos buenos cafés y unas copas de limoncello y mirto.

La cuenta ascendió a 40,50 €/persona. Muy buena RCP. En mi ultimo comentario dije que hacían una gran cocina de producto, sencilla, pero de gran calidad. Ahora puedo añadir que sus guisos de pescado son excelentes. Buen restaurante. Como ya dije en mi otro comentario para nosotros es el segundo mejor restaurante de Alghero de todos los visitados, tras Al Tuguri. Recomendable

Conocimos este restaurante por pura casualidad. El martes 10 de mayo al mediodía, paseando por el centro histórico de l'Alguer, pasamos por delante de su fachada y un camarero que estaba en la calle juntamente con otra persona, que resultó ser el Chef, nos interpeló y nos propuso tomar un aperitivo. Nos ofrecieron unas copas de vermentino con una ostra, una cigala cruda y un salpicón para cada uno y nos explicaron la procedencia de cada uno de los productos que acababan de ofrecernos, que eran de excelente calidad asi como la filosofía del ristorante-griglieria Teatro. La interesante conversación que mantuvimos se desarrolló en un popurri de francés, catalán, inglés e italiano pues también estaba presente una pareja de irlandeses y una de italianos que se añadió posteriormente.

La propuesta gastronómica del Chef nos interesó y sin dudarlo reservamos mesa para las 20h00 y ya anticipo que no nos equivocamos.

El restaurante está ubicado en un edificio, como casi todos los del centro histórico de Alghero, de estilo gótico catalán y pues con sus techos con sus consiguientes voltes catalanas y sus paredes de piedra... Al entrar en el restaurante nos encontramos primeramente con un pequeño comedor con al fondo la cocina a la vista y justo al lado a la izquierda con la sala principal que debe tener una capacidad para unos 40 cubiertos. Las mesas están bien vestidas, con buenos manteles, vajilla contemporánea y buenas copas. No están muy separadas las unas de las otras, por problemas de espacio, pero situadas, de manera a no perder la intimidad. Decoración calida y agradable, te sientes a gusto. El servicio de sala es joven, muy simpático, atento y poliglota. El servicio del vino es bueno (descorche, cata y servicio durante la comida).

Proponen diferentes menús, de cocina sarda, y de cocina catalana algherese, pero preferimos cenar a la carta.

Comenzamos con un anti-pasti que compartimos :

Frutti di mare Surtido de marisco crudo compuesto de ostras, gambas, cigala, navajas y tartar de bonito Todo fresquísimo, gran producto.

y seguimos con dos platos principales :

Scampi Cigalas ligeramente pasadas por la plancha acompañadas de tomates cherry y pan carasatu. Uno de los productos del mar preferidos de MC. Una verdadera delicia.

Frittura mixta de calamari, gamberi, pesce, cozze, scampi e cannolicchio Fritura de calamares, gambas, pescado, mejillones, cigalas i navajas. Esas frituras italianas me encantan, sabrosas, perfectamente cocinadas, sin una gota de aceite. Excelente

Buen surtido de panes.

De postre, el chef nos ofreció un Tiramisú que compartimos y que estaba muy bueno.

Para beber, tomamos una botella de vermentino, Canayli 2014 DOCG Vermentino di Gallura superiore Cantina Gallura SCA, cepajes 100% vermentino. Mineral, muy elegante, fresco, equilibrado y con el caracteristico posgusto de almendras amargas. Mira que me gusta el vermentino.

Finalizamos con 2 buenos cafés y nos obsequiaron con un limoncello.

La cuenta ascendió a 44 €/persona. Muy buena RCP. Gran cocina de producto, sencilla, pero de gran calidad. Nos gusto mucho y volvimos dos dias depués para comer un pescado del día, cuya degustación describiré en un nuevo comentario.

Al Tuguri y éste han sido sin ninguna duda nuestros restaurantes preferidos de todos los visitados en L'Alguer/Alghero.
La puntuación global que yo le atribuiría, en lugar del 7,8 obtenida mecánicamente a través de los baremos de Verema, seria un 8.