En esta casa se cocinaron 2 estrellas michelin

Visitar la taberna en donde estuvo ubicado Aponiente debe ser una de las actividades turísticas de El Puerto de Santa María, el número de personas (turistas, familias, etc…) esperando hueco en las mesas, en la barra, en la puerta… para un servicio de cena es cuanto menos sorprendente (recomiendo acudir en la apertura). No se puede dejar de mencionar que en este espacio en donde se ha “cocinado” una de las propuestas más novedosas y exitosas del panorama internacional.

Recurrimos a:

“Guiso de atún rojo”. Bueno. Al niño se lo endosamos como un guiso de carne con patatas. Muy logrado.

“Arroz meloso de plancton”. Ya lo habíamos probado recientemente en Glass Mar en Madrid, pero difícil resistirse. Muy bueno.

“Croquetas de choco”. Cremosas e intensas. Buenas.

Un par de copas para acompañar…, y dejar hueco para otros deseosos clientes. Servicio muy atento y servicial, a destacar.

Y de paso unas fotos en la entrada de Aponiente, a la espera de una deseada visita.