A mi comentario del pasado año, le añado los entrantes que tomé esta vez: alcachofas con colmenillas y salsa de foie, terrina de foie mi cuit todo buenísimo.
De plato principal Langosta gratinada espectacular y pasta con solomillitos de foie plancha.
Servicio de vino y mesa correctisimos por parte de Manolo y Amparo.

Es un placer cada visita.

Local muy agradable. Bonita decoración con carteles antiguos. Una vez llevas un rato dentro parece que hayas retrocedido en el tiempo. Mesas grandes y muy bien vestidas. Los platos probados estuvieron bien, sin pasarse. Quiza los pescados flojeen un poco, pero bueno, yo soy más de carnes. La carta de vinos me parece correcta y la cristalería adecuada.

Muy bien como siempre, cuando algo esta bien no hace falta cambiar mucho

buen servicio y manteleria copas etc.

3 entradas de ancas de rana, ensalada de queso de cabra con pera y carpaccio de magret de pato con foie y trufa todo buenisimo como siempre.

buenisimo el bacalao ajorriero y el crep de marisco

postre tatin de manzana y creps naranja

Muy bien RCP

No hace falta mas para pasar una buena comida o velada.

Local de decoración clásica, retro, con carteles publicitarios antiguos en las paredes pero con mucho gusto y elegancia.
Servicio impecable, clásico y afrancesado, salvando el servicio del vino. Copas mejorables, no se da a probar el vino pero se sirve puntualmente cada copa. La carta de vinos es correcta, clásica de nuevo pero con referencias interesantes, mejorable el apartado de espumosos y precios algo excesivos.
Cocina de mercado con especial atención a la calidad de la materia prima, (de nuevo los adjetivos que se repiten en el restaurante), clásica y afrancesada. Nos gustó la presentación de los platos, el steak tartar nos defraudó un poco, intuyo que el picado es a máquina y no a cuchillo y la textura no es la correcta, el bacalao con setas y milhojas de patata bastante bueno.
En líneas generales restaurante correcto de exquisito trato, con algunos buenos platos pero que debiera mejorar otros. RCP algo justa pues ronda los 40€ por comensal.

Un local donde parece haberse detenido el tiempo.
Lo malo es que tambien se ha detenido en la carta de comida y de vinos, excesivamente clásica (en el peor sentido de la palabra) y sin emoción.
He pasado allí grandes momentos, pero cada vez que voy, me gusta menos, no se si yo voy evolucionando o el restaurante degenerando, o un poco de las dos cosas.
Necesita una modernización urgente, salvando lo bueno que tienen y mejorando platos y carta de vinos.
No digo que no deba haber sitios así, de vez en cuando es bueno ir a un sitio clásico, pero debe evolucionar.

Tengo que reconocer que lo conozco hace muchos años, desde su inaguración. Mis amigos dicen que tengo debilidad por él (?). Opino que es el mejor de la zona.
Es un pequeño restaurant, quizas eso, demasiado pequeño en el espacio y donde las mesas pierden su intimidad (¡¡¡¡)
La carta ha ido evolucionando sin sobresaltos pero cayendo un poco en la rutina, perdiendo el encanto de los primeros tiempos (una cocina francesa sin alardes pero bien confeccionada). Se ha perdido en el ’entrecot Perigueux’.
La carta de vinos sigue siendo escasa.
El trato lo avala los veintitantos años que llevan. Es hora de renovarse, aspecto que lo veo complicado.
Ah¡ cae (aunque fue de los pioneros), en ’lo del foie’, ... no hay un restaurant sin foie (y algunos ganarian sin él, pues lo tratan de pena)
De ÈTÈ, hablaria de un lugar decente, pero limitado. Hay que probarlo y salir satisfecho.
Sigue sin haber buenos restuarants en Valencia.

Local muy bien ambientado, te invita a viajar en el tiempo insertándote en la época del estilo decó propio del París de principio de siglo. Lugar espacioso y cómodo ideal para charlar tranquilamente en pareja, con amigos o para comidas de negocios. Música excelente al estilo del local con volumen adecuado lo que permite hablar sin murmullos.
Platos excelentes y muy bien elaborados con toques clásicos y vanguardistas y con esencia mágica. Trato amistoso, amable, directo y con profesionalidad. Lo mejor el aceite de oliva como ingrediente que da personalidad a sus platos, del cual su propietaria nos informo que utilizaban aceite de oliva virgen extra del Alto Palancia, ubicado a 30 km. de Sagunto carretera de Teruel.

Excelente restaurante de cocina francesa con una carta algo estática. Muy buenas materias primas excelentemente preparadas.
Rezuma profesionalidad por todas partes y nunca hay sorpresas.
Bonito local anclado 50 años atrás, principalmente ocupado por los residentes de la zona.
Carta de vinos corta y demasiado clásica con un servicio adecuado.

Pues éste es otro interesante restaurante olvidado en esta relación, posiblemente por que no este en Valencia Capital, pero que sinceramente creo que vale la pena visitar y destacar!
Bonito y acogedor local “Belle Epoc” bien ambientado y decorado.
Cocina Internacional Francesa de buen gusto y extraordinaria elaboración!
Esmerada selección de materias primas y propuestas originales e interesantes, en una sugerente carta bien pensada, compensada y magníficamente equilibrada.
Buena presentación, atenciones y servicio profesional y atento.
Vajilla, mantelería, cubertería y cristalería muy correctos, quizás las copas mejorables, pero correctas!
Selección de vinos, algo clásica, con ausencia de nuevas referencias por procedencias, pero correcta y adecuada, con alguna propuesta interesante.
Repostería muy acorde y buena relación calidad precio!
Este es un restaurante de larga trayectoria que empezó con un magnifico porvenir, muy visitado y elogiado. Posteriormente atravesó momentos