Manía tienes de hacer algunas fotos tan cerca, rey. El zumo ese me ha manchado la camisa y todo. Pues nada, ya veo al Aurelio, el otro culillo de mal asiento, yendo p'allá.
Restaurante colombiano en Valencia
SERVICIO DEL VINO:
1
4.8
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
7
Pues esta es de esas veces que no sabes si compartir o no, tal vez porque no es del nivel a que acostumbra a leerse por aquí, pero sin duda yo hubiese agradecido haberme enterado antes de su existencia.
Este es un pequeño bar, con un comedor sencillo, mesas y sillas de bar y poco reseñable. La carta de vinos, por llamarle de alguna manera, es prácticamente inexistente peeeeero... aquí se elabora una auténtica cocina colombiana que bien merece la pena probar.
Afortunadamente me llevaron de la mano y me dejé hacer, simplemente pidieron por mí:
Pandebono, una especie de panecillo de queso que ya había probado antes, lo elaboraban en una panadería que cerró en Ruzafa (sí, en Ruzafa también se cerraban locales). Este pandebono estaba muy rico.
Empanada, que es una empanada de carne mechada, también muy buena de sabor y con la masa perfecta.
Bandeja paisa... mejor ver la foto. Vaya pedazo de festival de plátano frito, carne mechada, panceta, arroz blanco y frijoles. ¡Y encima estaba bueno!
Para beber, jugo de guanábana, un zumo espesote con leche que cuesta de sorber pero que va perfecto para estos platos que, además de ir especiados de por sí, aún los aderezamos con un poco de ají.
Sin trampa ni cartón, esto es lo que hay y bien merece la pena probarlo.
Recomendado por
5 usuarios
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Como no le dices, que se ponga crema hidratante en las manos, tu has visto como las tiene???
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en respuesta a Luisvlc Ver mensaje de Luisvlc Tu sabes lo que trabaja el muchacho, tó el día con la azá?
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Pues se necesita saberlo porque además es una cocina poco o nada conocida. Como la venezolana.
Daría para formar parte de un monografico de "otras cocinas del mundo" como el comentario de la cocina coreana de hace unos meses...
La información nunca es mala. Luego cada uno la coge o no.
Saludos -
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Es una cocina muy desconocida, al menos por aquí, pero la verdad es que es muy rica. Hace unos años había unos peruanos en la zona universitaria de Blasco Ibáñez que hacían una cocina excepcional. El pobre siempre se lamentaba de la falta de productos para elaborar los platos como él quisiera. Acabó cerrando y ahora no paramos de escuchar las grandezas de esta cocina, tenemos a Richi en Gadus haciendo esa cocina chifa tan fantástica... Todo sea que dentro de unos años se lleve la cocina colombiana y no se pueda ni entrar.
En esto de la moda ya se sabe.
Saludos
Dani -
La empanada recuerda a la arepa venezolana y la bandeja paisa a los platos más idiosincrásicos de Costa Rica: casado y gallo pinto.
Lo que no me atrae nada es comer con el mix de jugo y leche. He probado comer en algunos países árabes con bebidas de yogur y casi casi que prefiero comer con agua (aunque sea pecado mortal...)
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Ah José, que se me pasó comentarte sobre la primera parte de tu comentarios. Hacen arepas y tenían una pinta muy buena, será lo próximo que pruebe.
No conozco la cocina costarricense, pero a mí me recordó mucho a la venezolana y cubana.
Un saludo
Dani -
en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. Muy de acuerdo.
En cocina venezolana nunca he conocido en Valencia nada. ¿Tu recuerdas algo de mayor o menor entidad?
Saludos -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito hay uno en la calle albacete que no hacen mal las cosas.saludos BIS.
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en respuesta a Aloof Ver mensaje de Aloof venezolano??
ampliame informacion porfa
saludos -
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito no,es caribeño y es muy similar al que ha puesto dani,los dos son de comidas caseras de esos paises.saludos.
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