Excelente restaurante ubicado en una casa solariega del s.XVI en el bonito

Excelente restaurante ubicado en una casa solariega del s.XVI en el bonito entorno manchego de Almagro, famoso por sus teatros. El día fue excelente ya que la comida allí para mi ha sido de lo mejor porque elegimos el menú desgustación de la casa y lo más impresionante fue la vieira gratinada sobre fondo de crema de patata y tocino ibérico con crujiente de patata, ese fue un plato inolvdable para mi junto con el de el torrezno crujiente con carabinero. El vino fue de lo mejor ya que aunque barato, fue espectacular. Juan José Garzón López director de sala y familiar mio nos ofreció su vino recién elaborado cuyo nombre es Requiebro Crianza y su sabor es exquisito. Fue una autentica gozada degustar un vino de esas características y tan artesano y por tan solo 12€ en el comedor. Para finalizar quiero decir que El Corregidor es un restaurante de lo mejor de España en cuanto a cocina vanguardista, minimalista y también a la vez clásica. Se lo recomiendo a todos los socios de verema y a todos los visitantes de la web, porque en realidad merece la pena visitar lugares asi tan cuidados y con tanto encanto.

DO Rias Baixas Francés
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