Despedida y cierre de la "V Quedada Maña"

Acto final (o casi) de la “V Quedada Maña”, organizada magistralmente por Juan Antonio Calvo, alias Toño, alias Ar(p)tista.

Los pocos valientes que aguantamos después de la maratoniana jornada, que se inició con una brutal Cata vertical integral de El Nido, prosiguió con la gran comilona del Saboya 21, se prolongó con una visita guiada por el casco histórico de Tarazona, a la que le sucedieron unas copas, y tras ellas un tapeo por el centro… terminamos en este bar-restaurante Caserón II.

- “¿Nos sentamos a cenar algo?” preguntó alguien…
- “Vale, os llevó a un sitio que vais a flipar” contestó Toño
- “Yo en el coche siempre llevo algo de burbujitas” dijo HerrDirektor
- “Y nosotros tenemos en el maletero 3 añadas de nuestro tinto Acediano” añadieron los del frente burgalés.

Pues dicho y hecho. Entramos en el Caserón 2 a unas horas un tanto intempestivas, pero enseguida ellos nos juntaron dos mesas en la zona de bar, que ya estaba vacía, y nos prepararon bien el tema.

Nos sacaron dos cosas sencillas pero no por ello menos delicadas:

• Unas “lubinas al Orio” de morirse. Todos coincidimos en el magnífico género, el perfecto punto de cocción y el maravilloso aliño.

• Y unas “costillicas y chuleticas de ternasco lechal” -del “corral de ahí al lado” nos dijo Toño- que estaban de rechupete, tiernas como el agua. Aquí, pese a lo excelso de la vianda, hubo un interesante debate el que nos enfrentamos los pro – lechazos churros frente a los pro – ternascos lechales. Me quedo con la frase de uno de los burgaleses, burgalés de pro, mientras se relamía con el palico de la costilla: “Yo he probado en mi pueblo carne peor que esta”… Debates a parte: estaba de miedo. Y no te quiero contar las patatas paja y los pimientos que las acompañaban.

Y como habíamos bebido poco, abrimos boca con el champagne aportado por Elseñordelosrieslins, HerrDirektor (André Clouet Silver, qué bien nos sentó, el cuerpo pedía burbujitas), para dar paso a otra mini vertical, esta vez de Acediano (añadas 2009, 2010 y 2011), aportados por sus elaboradores, los foreros burgaleses Raultb y Enava. VINAZOS!!!

Soberbia y entrañable cena. Un placer escuchar y participar en las conversaciones que surgieron (¿adivinan de qué trataron?... una pista, es líquido, procede de la uva…) y en el mencionado debate.

Pero aquí no terminó la cosa, pues aún quedamos cuatro románticos valientes que acometimos con ganas algún que otro gintonic bien puesto por la zona de marcha de esta inagotable city…

P.D.:1 Entre el grupo de valientes mencionado… no, no estaba Pablo Iñigo. Paaaaaaaaaaaabloooo...
P.D.2: Se dice, se cuenta, se rumorea, que los burgaleses todavía andan copeando por los garitos de Tarazona… ¿Alguien sabe algo de ellos?