Cata extra de navidad 2015

Dado que se me han adelantado en la descripción de nuestra visita a este nuevo local no comentaré nada más de la comida y de los vinos en la parte descriptiva. Añadir aceite Clemen perfecto para el buen pan que comimos. El agua era Benasal.

Abrió adrede para nosotros y aunque no es cómodo el mobiliario para una comida larga como fue la nuestra, la cercanía de la cocina y de los encargados y la enóloga hizo que disfrutaramos de la cata especial.

La parte de vinos elegidos por el local nos gustó más de lo esperado inicialmente y aunque como suele ser, con abundancia de blancos para no encarecer mucho el final, todos los vinos parecieron lo suficiente interesantes para no arrepentirse de ninguno.

La cocina (la comida) merece mucho la pena. La formación en Quique Dacosta entre otros, ha llevado a buen puerto y los platos muy creativos con buen fondo de sabor y una presentación impecable.

El local para un evento particular para un máximo de 14 personas permite convertirlo en un evento muy personalizado. Eso sí hay que tener en cuenta que son sillas y mesa alta sin manteles de hilo, pero la cocina y los vinos merecieron mucho la pena.