Volando alto

Todo tiene una pinta genial pero yo, si me dejas elegir, me quedo con esa patata con butifarra, txistorra o lo que sea. Me apasiona la patata bien preparada y encima con un ligero toque picante ya ni te cuento. Y bebiendo cosas ricas ya el disfrute es total. Me gusta el Gramona. Igual está rica la sangría con uno de esos..... o no? Un saludo.

Se me hace raro verte beber un espumoso ;-)

Feliz fin de año y próspero 2016 Gran Jefe!!!

Buen tema el del punto de cocción del pescado. Supongo que de manera tácita se entiende que no precisa de exceso de calor pero luego te das cuenta que a veces salen pasadísimos.

No sé. Mira que somos raros, eh Gran Jefe?

Un abrazo!

Precioso sitio y buena comida, manga a manga, con tu chica como tortolitos... Perfecto.
(digo tortolitos por lo e volando alto en la costa brava..no voy a decir como gaviotos)
Un abrazo a ambos y feliz 2016

Pues probablemente acertarías, a mi me pareció delicioso. Con un huevo a baja temperatura de la gallina que tú y yo sabemos, estaría en el top de la gastronomía mundial.

Pues no creas, ya le voy dando al tintorro de vez en cuando, jeje
Lo mismo, aunque yo firmaría por quedarnos como estamos.
Un abrazo.

Pues si, el tema de la cocción es interesante, y veo que como en el caso de algunas carnes cada vez se tiende servirlo más crudo.

jejeje... al salir nos fuimos a comprar gambas a la lonja de Palamós.

Seguro que para merendar...
feliz año

Jeroooooo, ¡cómo te lo montas! Menucito del mediodía a precio muy asequible acompañado por un cava de rechupete...yo de "maduro" (que no de mayor) aspiro a ser como tú :-P

Un abrazote gordo para Rosa y para ti y nuestros mejores deseos para 2016.

Esa terraza invita a la relajación acompañado de uno o dos gins...

Para congelarlas y poder comerlas en fiesta a un precio razonable.

Muy mal te tienen que ir las cosas para que de mayor seas como yo, pero tranquilo que de esose encargan nuestros bien amados políticos, jejeje
Besos a Begoña, y un abrazo dejando correr el aire para ti.

Yo desde la cata de Verema, me he acostumbrado a tomarlos de seis en seis.....

Me lo apunto para cuando me acerque por Sant Feliu.

Un abrazo

Ya puestos apúntate los dos.

Proporcionalmente, creo que en el pescado se puede llegar a perder mucho más sabor que en la carne si se pasa de tiempo o potencia de calor. En mi caso, con la carne, si se les ha pasado un poco el punto, no lo penalizo tanto como con el pescado.

El otro ya lo tenia apuntado ;-)

Por aquí esa fecha ya es tarde para comprar a buen precio.
Por cierto el mayor precio, por aquí, es en julio y agosto, cuando más demanda hay... Problemas de la demanda turística.
Saludos

En mi caso ambos me gustan poco hechos, dependiendo por descontado del tipo de carne o pescado.