Proporcionalmente, creo que en el pescado se puede llegar a perder mucho más sabor que en la carne si se pasa de tiempo o potencia de calor. En mi caso, con la carne, si se les ha pasado un poco el punto, no lo penalizo tanto como con el pescado.
<< Volver al mensaje 'Proporcionalmente, creo que en el pescado se puede llegar a perder mucho más'
Proporcionalmente, creo que en el pescado se puede llegar a perder mucho más sabor que en la carne si se pasa de tiempo o potencia de calor. En mi caso, con la carne, si se les ha pasado un poco el punto, no lo penalizo tanto como con el pescado.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.