Hemos perdido calidez y hemos ganado practicidad

Estuve en el nuevo gadhus en mi anterior visita a Valencia a mediados de Diciembre.

Me acerque a mediodia a ver que tal iba en el nuevo espacio,
No comento los platos simplemente las sensaciones.

Eso de estar sentado en el anfiteatro viendo pasar a la gente de compras por arriba y a otros sentados y comiendo uno o dos niveles mas abajo no me moló nada. Ver a Alfonso corriendo de aqui para allá tampoco.
El servicio tampoco me moló mucho nadie de los que nos trajeron los platos no dijo que era qué. Supongo que aun andaban de rodaje.

Otro detalle que tampoco me gusto fue que el menu que habia colgado a la entrada, justo antes de las escaleras no se correspondia en nada con el que cantó Alfonso en la mesa..

Dicho esto la comida estaba muy buena y con una magnifica relación calidad precio....

La misma noche, volví esta vez acompañado de unos valencianos que desconocian la existencia de este local. Sentados abajo, al lado de la pecera de los vinos, mucho mas recogidos y con mucha menos gente, las buenas sensaciones volvieron.
La comida espectacular, ni un solo pero