Cadena de arroces
Restaurante archiconocido en Madrid donde ya cuenta con mas de 5 locales. No lo visitaba desde hace muuuchos años en que iba al que quiza es de los mas antiguos en Rosario Pino.
ESte debe ser relativamente nuevo. Dos plantas todo en color blanco. Sensacion algo agobiante por mesas muy juntas pero la verdad es que perfectamente insonorizado. Lleno hasta la bandera al mediodia.
Servicio " de toda la vida" muy profesional.
Eramos 10 y pedimos entrantes para compartir y un par de arroces:
* Aperitivo de la casa: una especie de mantequilla de pescado y empanada rica pero que no supe identificar el relleno salvo la cebolla
* Ensalada de tomate y burrata
* Ensalada de tomate y bonito en escabeche.
Tomates normalitos
*Pulpo crujiente. Es un pulpo cocido y rebozado como si fueran rabas o calamares. Original pero algo pesado. Acompañado de un parmentier ? que era un bloque de pasta de patata
*Mejillones de roca en salsa. Buen producto y buena salsa
* Arroz de pollo y verduras
* Arroz a banda. que se presenta aparte un plato con unos langostinos y unos trozos de pescado con patatas cocidas y una salsa tipo fumet concentrado por encima. No he entendido esto.. ¿quien se come unas patatas cocidas con el arroz?
Ambos arroces totalmente olvidables. Punto correcto y poco mas. El a banda sabia solo a ajo con gambas semicrudas con todo el aspecto de ser de estas que vendes peladas y congeladas. El arroz con pollo sin gusto ninguno.
Finalizamos con un par de tarta a compartir. Un tiramisu que no lo era y una especie de tarta de queso con la consabida base de galleta y la mermelada por encima. Totalmente industrial aparentemente.
Cafes.
Para beber Marieta y Habla del Silencio. Dejaron en mesa nada mas, Copas normalitas para lo que esperaba en un restaurante asi.
No sé la cuenta final pero estimo que 40 euros teniendo en cuenta que apenas se bebio vino. Solo 2 botellas para 10 personas y unas cervezas.
En resumen, no lo recomiendo en absoluto. Con las ganas que tengo de comer un buen arroz y no hay manera....
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Siii. Y tiene mucha fama en Madrid..no se porquw..
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Igual lo del pescado con patatas con el arroz abanda era un guiño al bullit de peix ibicenco... Vamos, por decir algo. Siento la experiencia.
Un saludo, Manuel.
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en respuesta a Mtejido2000 Ver mensaje de Mtejido2000 Muy bueno lo del simil con el plato ibicenco... ja ja.. me temo que no era eso.
Un saludo -
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Pueees es la primera vez que leo u oigo acerca de este lugar. Pero vaya, vivo en mi mundo, lleno de unicornios, ardillas felices y café Blue Mountain manando de fuentes públicas :-p :-p
Peeero, hoy el ñiñiñiñiñi es pa'ti. Tomates normalitos. Noviembre. No hay más preguntas señor juez :-p :-p :-p
Ouch, que se me olvidaba. Asunto arroces. ¿Has probado en La Bomba Bistrot?
Saludos,
Jose
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en respuesta a jose Ver mensaje de jose Si.. bueno... no estuvo mal pero aprobado justo. En 2015 y puse comentario pero no soy capaz de pegar el link. Tome uno de rape y langostinos con exceso de sal.
Pues el pueblo de Pinoso tiene 2 restaurantes de referencia.. uno muy muy famoso y caro y otro menos -
Hola Anubis. Tienes razón cuando dices y dicen tus comentadores que es uno de esos restaurantes que no sabes cómo ha adquirido fama. Bueno, la verdad es que hasta que decidieron abrir otros locales, y como tampoco había muchas arrocerías en Madrid, no era mala opción. Como dice JoséRuiz en Alicante (Taberna del Puerto) o en Pinoso (Paco Gandía) no te vas a equivocar, aunque también son dos conceptos distintos de entender el arròs. En Madrid el mejor me lo he tomado en "Entre naranjos" (desgraciadamente cerrado) y aunque parezca una frivolidad, y cerca de donde te dieron el disgusto, L'Albufera del Hotel Meliá Castilla no es mala opción, y con El Tenedor sale muy buena la relación calidad precio (y si tienes suerte con el camarero, eso no siempre, la experiencia puede servirte para compensar el mal sabor de boca que te dejó St. James)
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Por cierto, en Samm no hacen mal arroz. De éste hay seis comentarios en Verema, y casi todos coinciden (alguno lo pone a caer de un burro) que dan un buen arroz y poco más... O sea, que si buscas algo más que el arroz, pues entonces no. Está un poco enrevesado llegar, pero nada que un buen navegador no resuelva.
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en respuesta a Micky Mouse Ver mensaje de Micky Mouse Muchas gracias !!! No me acordaba de Samm !! Estuve hace años y me gustó. Y he recordado otro sitio.. el Ventorrillo murciano.. probaré de nuwvo estos . Saludos
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Tienes razón en lo de El Ventorrillo murciano. Ha mejorado bastante a La Panocha, que era la única referencia que había en Madrid de cocina murciana y para tomar caldero. También está, creo que aún abierto, Los Arroces de Segis. Mejor el precio que lo que dan.
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en respuesta a Micky Mouse Ver mensaje de Micky Mouse Totalmente de acuerdo contigo!