Buena reseña. Efectivamente, tiene una cocina interesante que unido a las ganas que le pinen, hace que se olvide la incomodidad de la sala. Buen sitio.
Saludos.
Pisando fuerte
SERVICIO DEL VINO:
7
7.4
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Restaurante que ocupa y aprovecha el espacio dejado por restaurantes y/o bares anteriores, algo que se nota, la comodidad del local no es su fuerte y no es comprable con el atento y esmerado servicio prestado en sala. Restaurante de imagen y medios informales.
Carta sin muchas alternativas por lo que hay que estar al tanto de las ofertas fuera de carta. Acudimos con oferta de EL TENEDOR (si mal no recuerdo) con descuento del 30% sobre carta con obligación de pedir 4 platos completos (entre entrantes, principales o postres), por cantidad para una cena hubiera sido mejor renunciar al descuento y recurrir a medias raciones.
Como entrantes, los “Txipis de la MaMá”, ración de chipirones (tamaño medio-grande) perfectamente elaborados que cumple a la perfección, y “tortilla de carne”, una propuesta fuera de carta, totalmente recomendable. Tortilla estilo “francesa” con una gran cantidad de muy buena carrillera. Excelente combinación.
Como principales un fantástico “rodaballo con estofado de níscalos”. Una elaboración perfecta, sin duda el plato de la noche, en el que la combinación con los níscalos es realmente interesante. María, sumiller y jefa de sala, nos informa que desde cocina nos recuerdan que la piel se debe comer… Muy bueno.
Finalizamos con un muy bueno “lomo de bacalao y manitas de ministro”, aun siendo muy bueno en producto me quedo con el rodaballo, aunque es cierto que la combinación con el guiso de manitas realmente me pareció muy acertada. Ambos platos de mucha altura.
Carta de vinos corta, recurrí a copas sueltas de manzanilla de LA GOYA y CARMELO RODERO crianza.
Restaurante que parece que está teniendo el éxito de cocina que se merece. Muy recomendable.
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