Resultón

Sitio de moda descrito en comentario anterior. Imposible casi conseguir mesa y observamos el fluir de personas mientras estuvimos alli. Era increible.
Servicio muy correcto aunque algo lento desde que terminamos hasta la llegada de la cuenta.
Al ser mediodia laborable nos recomendaron el menu ( 15,90€) que tenia muy buena pinta. Los primeros y el postre cambian cada dia y se puede elegir entre unas 10 propuestas fijas como segundos. Todas muy sugerentes con mombres de cocina fusion tan de moda.
Al ser solo dos primeros, no pudimos compartir y cada uno pidio el suyo:
* Ensalada de naranja y bacalao. Rica . Buen aliño
* Crema de champiñones. Comentaron que buena
SEgundos: ( los compartimos):

* Huevos rotos la Jefa.
huevos a baja temperatura, tempura de verduras, romesco de maní y kimchi Original presentacion y preparacion en mesa. Una base de verduras en tempura donde se cascan dos huevos pasados por agua y luego se añade pasta won ton desmigada. La mezcla resulta original

*POLLO BANGKOK
pechuga de pollo de corral cocida al vacío y terminada a la brasa, verduritas salteadas, salsa cítrica con soja. Lo mas flojito aunque no estaba mal.

*LOMO SALTADO DE VACA
lomo bajo de vaca salteado al wok, soja, verduras y yuca frita. Rico

De postre habia un arroz con leche de coco que yo pedi. Muy bueno. Y el resto pidio helados de leche de cabra que comentaron que muy ricos.

Para beber pedimos fuera del menu un Soldier's Block shiraz muy rico a 22 €.

En resumen, muy agradable y para recomendar.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Abreunvinito

    Hay que ver el poder que tiene ponerse de moda. Y más en Madrid.
    Saludos

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