Ruzafeando la ciudad,
un mexicano encontré,
me dijeron, me dijeron,
que no era un franquicia texméx
Taquería, el nombre lo dice todo. ¿Aquí que hay? Tacos no más wey, y algún platillo de entrada.
Un garito moderno, muy “ruzafeño”, tipo bar, sillas y mesas pequeñas de madera, sin manteles, poca decoración con cierta gracia. Parroquia joven, como el ruido ambiente: no te entiendes con el de enfrente, teníamos dificultades para entender a la camarera. No es que haya mucho ruido, es que la insonorización es pésima y no se oye ni la música, pues las conversaciones -elevadas de tono con los tequilitas y las Modelo- contaminan acústicamente el garito, lo invaden.
Venga, entonces unas entradas y unos tacos (“al menos tres”, nos recomendó la camarera, o eso me pareció, pues tuve que leerle los labios)
• Entrantes: Ensaladilla picante / Chilaquiles / Cocktail de camarón
• Tacos: Pastor / Pollo al limón / Cochinita Pibil
• Tarta de Crema de pistachos
Bueno, pues... no me entusiasmó. La ensaladilla era como una rusa pero atisbo de picante de chipotles y con mejillones y aguacate; los chilaquiles, con un huevo roto encima; el cocktail, fresco y punzante, lo que más me gustó.
Y los tacos, pues esperaba más, nada que destacar ni para bien ni para mal.
Sacaron tres salsas para acompañarlos, de las que picar realmente solo picaba una. Del resto de salsas y de platos, del picante, ni rastro. ¿¿??
Carta de vinos cortita, algo normal y entendible acá, tomamos una botella de Rebel.lia 2014, un resultón chardonnay valenciano aromatizado por la sauvignon blanc.
Servicio, todo féminas, muy majas y rápidas, buen rollo por aquí, lo que unido al buen precio, explica que hagan dos turnos y estén llenos.
P.D. caguendiez, leo ahora el comentario de Dani, y yo sin pedir ni el de carnitas y ni el de lengua.
Jajaja, no, no es pa tanto!
Si es que vas a los sitios a lo loco, sin planificar nada. Ahora vas a tener que volver a por la lengua y compañía...
Noooooo
Antes tengo muchos otros que probar...
Chilangos es mi próxima estación
Ya me imaginaba que lo de volver sería una o ninguna vez más.
Saludos
Me parto sólo de pensar que padeciste lo mismo que yo, menos el calor....
Como picante sólo te ofrecen Valentina, que sabes que para según qué tacos marca mucho el sabor. Por ejemplo, para el de lengua que es una bocado bastante delicado, la Valentina le da un golpe demasiado fuerte.
Bueno, esperaremos al mexicano perfecto.
Saludos
Dani
La carta de vinos está hecha de espaldas a la cocina. También es entendible que lo que la gente va a pedir más es cerveza. Sólo les achacaría el no haber consultado con alguien que les guiara en la carta de vinos, pero bueno, son locales de mucha gente, ganan bien y tampoco se les puede pedir más.
La próxima vez que entre será para pedir un taco en la barra y largarme a cenar luego a algún sitio.
Saludos
Dani
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