Restaurante Palo Cortado: Mantiene el tipo


Después de 15 meses, volvemos para seguir disfrutando de su oferta de vinos generosos. Nada ha cambiado. El servicio sigue siendo muy, pero que muy atento y desenfadado.

Nos sentamos en un par de taburetes junto a una mesita alta al lado de la barra, a pesar de que el comedor estaba prácticamente vacío (madre mía, siendo sábado noche y casi vacío).

Buena cestita de pan con regañás y picos que no cobraron esa noche (no sé si por descuido o no)

Cena-tapeo para 2 personas:

- Ración de "papas aliñás" con melva: No son las patatas aliñás que nos gustan; se trata de unas patatas algo "revenías" esa noche (textura harinosa) con una vinagreta por encima. Menos mal que los generosos filetes de melva en aceite mantuvieron el tipo.

- Ración de bienmesabe: Popular ración de cazón en adobo. Aunque los taquitos de pescado estaban algo blandos para nuestro gusto, el adobo y la fritura estaban perfectas.

- Ración de croquetas de la abuela Lali: Cinco unidades con el interior muy cremoso y con sabor intenso a los restos de matanza del cocido.

- Tiramisur: Una varsión gaditana del tiramisú italiano donde se sustituye el licor de amaretto por oloroso. Bien de sabor pero le faltó algo de cremosidad.

Y en cuanto a vinos, lo suyo es dedicarse a los generosos y esa noche tomamos:

- Dos copas de palo cortado: Península de Lustau

- Cuatro copas de palo cortado: Dos Cortados de Williams & Humbert

Las copas esta vez a buena temperatura y servidas con generosidad.

Con la cuenta, nos ofrecieron como atención de la casa dos PX Néctar de Gonzélez Byass.

Precio total: aprox. 65€ (inc. IVA y las seis copas de vino).

Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría compartir entre dos tres raciones y un postre en este local con IVA y pan incluido y sin bebidas

  1. #1

    EuSaenz

    Yo también llevo un año sin ir y habrá que ponerle remedio…en breve.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    lsierrar

    en respuesta a EuSaenz
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    Pero hombre, pero hombre...

  3. #3

    Anubis7

    en respuesta a lsierrar
    Ver mensaje de lsierrar

    y yo no tengo perdon. esa sherry Paqui emprendedora ¡¡ de los pocos sitios que tenemos ¨generosos¨

  4. #4

    lsierrar

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Vaya, no sé si será por la zona, pero parece que algunos más tenemos que hacer penitencia más a menudo, ja, ja

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