Fotos de la cena :
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Gambas de La Santa a la sal
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Sargo a la plancha
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Tarta de almendras
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Los Perdomos elaboración sobre lias Malvasia volcanica 2018 DO Lanzarote
Buena cena
SERVICIO DEL VINO:
5
7.8
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Tercera noche en Lanzarote y cuarta visita, desde el 2015, al restaurante Salmarina de Playa Honda.
No voy a describir nuevamente el restaurante ni su cocina, puesto que ya lo hice en mis anteriores crónicas . Si estáis interesados en conocerlo podéis ir al siguiente enlace (https://www.verema.com/restaurantes/114207-salmarina-playa-honda-lanzarote/valoraciones/1486837-va-tercera) de mi visita del 18/05/19 y siguientes.
Desde nuestra ultima visita han habido nuevamente cambios de personal, como ya nos anunciaron en mayo el responsable de sala y el cocinero de esa época , están ahora al frente del Salmarina de La Santa.
En esta ocasión, con un nuevo jefe de sala, nuevos cocineros y nuevo camarero, el servicio de sala sigue estando a la altura, aunque a mi parecer un poco por debajo de la visita precedente. El servicio del vino fue correcto, consistió en presentación de la botella, descorche, primera cata y servicio de copas de cuando en cuando. Como dije en mi ultima crónica, deberían de cambiarlas, son algo gruesas y desmerecen un buen vino. La carta sigue siendo a mi parecer algo corta.
Cenamos en el interior y tras ojear la carta, optamos por tomar lo siguiente :
Primeramente, nos trajeron el Pan y los mojos, verde y rojo. Muy buenos, que acompañaron los diferentes platos de la cena.
Siguieron para compartir :
Gambas de La Santa a la sal. Una docena de piezas perfectamente cocinadas en su punto, muy poco hechas y muy sabrosas. Es un plato que pedimos cada vez que les visitamos
Sargo a la plancha (uno de los pescados del día) de 800 gr. acompañado de papas arrugadas y de una excelente ensalada, fresquísima. El pescado, también fresquísimo y perfectamente cocinado. Un buen disfrute.
Como postre compartimos :
Tarta de almendras. Muy buena, recordaba un poco a la tarta de Santiago
Para beber tomamos una botella de agua grande de Solan de Cabras y una botella de vino blanco seco Los Perdomos elaboración sobre lias Malvasia volcanica 2018 DO Lanzarote. Bodegas Reymar (Tinajo) Produccion unicamente de 1311 botellas. Un buen malvasia volcánica elegante y mineral.
Finalizamos con dos buenos cafés.
La cuenta ascendió a 37,25 €/persona. Muy buena RCP. Cocina de pescado y marisco de gran calidad. Muy buenos productos y bien cocinados. En nuestra próxima visita a la isla, iremos seguramente a visitar el nuevo restaurante de La Santa, que ya queríamos conocer en esta ocasión y que finalmente no lo hicimos por una cuestión de proximidad con nuestro hotel. Recomendable
NB : Imposible de subir las fotos, sigue habiendo el mismo problema técnico que ayer en Verema. Las colgaré en el primer comentario.
Recomendado por
6 usuarios
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Un fijo en tus frecuentes viajes a las islas. Con razón por su gran RCP.
Saludos -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Tienen buen producto, bien cocinado y a buen precio.
Saludos -
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en respuesta a Socdesitges Ver mensaje de Socdesitges Es otro de nustros fijos en Lanzarote, con una RCP muy interesante.
Un abrazo -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Como bien dices el del día anterior, mejor olvidarlo para siempre. En este se come buen pescado y marisco a precios muy interesantes. Yo me he comprado algunos buenos vinos de Tenerife y Lanzarote, de crianza 2017 y 2018 y voy a intentar dejarlos envejecer en casa ( no se si podré porque estan muy ricos, jejeje).
Un abrazo -
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Gracias a ti por leerme. A ver si te animas y vas pronto por allí. Ah, el restaurante El Toro, ha cambiado de dueño, no se que tal será el nuevo.
Un abrazo