¡Cómo está el servicio!

Hemos ido un par de veces desde mi última valoración y el tema vino sigue más o menos igual. Además, en la última visita antes de ésta se confundieron y pusieron helado de mostaza en el postre de un amigo. La explicación: el cocinero "titular" no estaba y el "suplente" se equivocó. Sigh!

Esta vez el servicio del vino me pareció surrealista. Empezamos con un champagne de más de 50 € la botella cuyo nombre fue incapaz de memorizar el camarero ni a la primera, ni a la segunda,ni... y que ni siquiera se dignaron darnos a probar antes de servirlo. Eso sí, la cubitera con hielo picado, de lujo.

El segundo vino que pedimos no lo tenían, y ahí empezó el problema. La carta de vinos es bastante corta y apenas hay referencias que me interesen. Después de tres visitas tomando el mismo tinto, quise cambiar por un García Semova. Craso error. Además de que al camarero también le costó memorizar este vino, a pesar de no ser francés, encima no lo tenían. Los dos camareros que nos sirvieron no tenían ni idea de vinos. El dueño, al que conozco y sé que es aficionado al vino, no se acercó a la mesa. No recuerdo si tienen sumiller. En fin, que nos trajeron varias botellas, curiosamente las más caras de la carta (un Rioja y un PSI si no recuerdo mal). Acabamos tomando un vino del bierzo de a 12 € la botella, por el que nos cobraron 26 €. Eso sí, esta vez nos lo dieron a probar antes de servirlo, e incluso me dejaron el corcho encima de la mesa. No sé...

Sumemos unas copas de a 2,-€ la ud. (Summa), un servicio muy poco profesional, una carta con ausencias y precios por encima de x2. Sólo se salva la cubitera del champagne... Y el local está en la zona alta de Barcelona.

La comida, muy bien. Eché en falta alguna guarnición para mis pies de cerdo rellenos, en los que encontré media docena de huesos, el doble de los que suelo encontrarme. Y a todas éstas, el camarero más mayor que no paraba de preguntarnos si estaba todo bien...

Una sugerencia: si celebráis un cumpleaños, llevad la tarta de casa. Nos gustó bastante, pero parecía que la había montado un chavalín de Masterchef el primer día del concurso... Daba penita, pena. Nadie quiso fotografiarla. Y no sé si me la cobraron. En la factura aparece una partida de "Varios Plato" con 5 uds. a 3,50€/ud. Igual es eso... O no. Sobró, pero nadie quiso llevarse lo que quedaba.

Y del vino dulce, mejor me olvido y me tomo la tarta con un refresco.

A mí no creo que vuelvan a verme, ni con tarta ni sin tarta, ni con vino ni sin vino :-(