Sencillamente es el mejor restaurante para degustar la autentica paella

Sencillamente es el mejor restaurante para degustar la autentica paella valenciana, su secreto...experiencia y honradez.
Local enorme, recientemente reformado que hace algo mas agradable la estancia que antaño, dedicado en fines de semana a celebraciones de todo tipo y entre semana a comidas de empresa, cuenta con una gran tradicion en la comida regional valenciana, su carta es honesta asi como sus precios, tal vez le falta un poquito de adecuacion a los tiempos que corren, mas orientacion al cliente, aunque he de reconocer que sus camareros son todos ellos amables y muy profesionales, el vino lo tratan a patadas, nadie les ha dicho que existe la posibilidad de cuidarlo mejor, su carta de vinos es inadecuada en el lugar y en el tiempo y de coperio mejor ni hablar.
Alli se va a degustar sus arroces, insisto en su paella, da lo mismo que sea de 4 que de 40, siempre esta perfecta, del entorno ni digamos, todavia quedan alli suficientes pinos como sentirse a gusto.
Mencion especial a sus postres todos ellos caseros, en especial su tarta de avella o tiramisu, que en conjunto hace que te plantees aterrizar por alli con cierta asiduidad si te gusta disfrutar de una paella tradicional hecha con leña y mimo.Excelente RCP, y perfecto aparcamiento hacen que sea uno de los santuarios de la paella, a la que ademas hay que proteger y exigir su obligado cumplimiento.Nunca defrauda.