Buena comida, mal servicio
Fuimos recomendados por un amigo y por la opiniones de verema.
Una vez sentados en la mesa, tardaron muchisimo en atendernos. Un sabado a las 10 de la noche, y no nos pudieron ofrecer el menu de degustación por que no les quedaba, asi como un plato de la carta (MUY MALA PLANIFICACIÓN). Pedí la carta de vinos, me gusto, variada y de gran calidad, además realizan decantación. Fue una pena que mi mujer este embarazada y yo estuviese con medicamento ya que me hubiera gustado pedir algún vino.
La comida excelente, pedimos de entrantes la hamburguesa de manitas y sepia, genial!!!, y cuscus de bogavante , muy bueno tb. Los platos principales, magret, en su punto y osobuco de ternera con rissoto. Los platos poco generosos, pero muy bien elaborados.
De postre arnadí con helado de te verde y mousse cremaet, muy buenos los dos.
El servicio entre plato y plato a una velocidad adecuada, el postre se ratrosó muchisimo, y tuve que pedirle 3 veces que me trajeran una botella de agua.
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En respuesta a Almolo, que se acabe el menú degustación de un restaurante y te lo digan dice mucho a favor del mismo, para empezar que el menú está diseñado bajo unos criterios y que no se sustituye un plato por otro y no tiene por que ser raro ya que las camaras tienen una capacidad y le puede pasar a cualquiera, aunque sea el Envero, es por ello que el que se vea reflejado en la crítica me parece correcto.
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No excuso nada. No había degustación, porque una mesa de 13 personas pidió eso exactamente, y no se puede predecir estas cosas. Por otra parte , me niego a tener 40mil platos que luego se vayan al congelador (lo que no quiero para mí, no lo deseo para nadie). Es normal lo que comenta este señor. No me disculpa de nada, y siento muchísimo no haber podido darle lo que quería.
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