Nueva visita con ocasión de una cata-cena de la peña La Verema organizada

Nueva visita con ocasión de una cata-cena de la peña La Verema organizada en el restaurante. El menú degustación incluía un aperitivo más cinco platos: Lomos de caballa en escabeche de Naranja, Bacalao y Boniato rojo, Verduras de primavera con tomate seco y Parmesano, Bogavante con parmentier de Patata y Ajos tiernos, Secreto de Cerdo ibérico con cítricos y escalibada y, como postre, una excelente Sopa de Arándanos con sorbete de Yogur y bizcocho de Almendras en costrones. Muy buena calidad media de los platos servidos, consolidando las buenas impresiones de las dos últimas ocasiones. Además tienes la posibilidad de elegir entre varios tipos de panes, destacando la focaccia. El coste del menú fue de 38,50 euros, sin incluir vinos y bebidas. El servicio del vino ágil y competente. De la amplia carta de vinos elegimos un Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2002 (26€), excelente muestra de lo que da de sí un riesling alsaciano.