Weno tenia ganas de probar ya... soy cocinero y estuve a punto de entrar a

Weno tenia ganas de probar ya... soy cocinero y estuve a punto de entrar a trabajar ahi...
Pedimos un menu degustacion (un fallo que no lo ofrezan con maridaje) por 35 + iva, constaba de 5 platos, ahi van:
Lasaña de atun y piquillos- muy sica quiza solo le faltaba no estar tan coida en el horno la racion que habian trozos de pasta seca, pero estaba buena.
Patatas con yema montada y jaom- plato sencillo pero rico, sin mas.
Bacalao con migas y salsa de berenjena- fue una racion pequeña y casi cruda, ni atemperada, las migas eran lo mejor del plato.
Carrilleras estofadas con pure de ajo- coccion estupenda y sabrosas pero poco pure (una linea mu mu fina)
Savarin con sopa de pimienta de sechuan y helado vainilla- sin duda lo mas bueno de a comida- expectacular de sabor por la sopa de pimienta.
En definitiva es recomendable por la sala tan bonita el trato y algunos plato pero el degustacion no tiene casi racion son muy muy pequeñas y solo 5 platos sin peit fours.
Aun asi la experiencia estuvo bien aunq no sea para repetir como asiduos.
Otro dia probaremmos a la carta a ver que tal y contrastamos.
Un saludo.