Sin grandes pretensiones, el Commo, se posiciona entre las nuevas ofertas astronómicas de Valencia, vanguardista, atractivo, limpio, cosmopolita, con un nuevo concepto de cocina nada pesada, divertida y muy sugerente, muy en la línea de las grandes capitales mundiales.
Estratégicamente situado en pleno centro neurálgico muy a mano de su estereotipo de clientela.
Decoración, cubertería, mantelería, cristalería, servicio, atenciones, menú y carta de vinos, muy acorde con la filosofía y orientación del local.
Carta con numerosos propuestas y alternativas al mas fiel estilo también de la clientela que entiendo se han planteado y propuesto.
Carta de vinos mas bien justita con alguna buena alternativa y buena propuesta de postres bien equilibrada y seleccionada.
En definitiva, muy interesante nueva, joven y cosmopolita propuesta a tener en cuenta, muy bien pensada, definida y plasmada!!!
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