Sabor a casa

Hacía tiempo que no visitaba Pelegrí y volvimos a encontrarnos a Rafa perfectamente conocedor de su bodega y la cocina que Mª Carmen elabora. Optamos por el menú degustación, cocina de mercado donde destacaría los ya famosos huevos con huevas y trufa y unas lentejas exquisitas. Perfecta ejecución de los platos, buena presentación y explicación de cada plato.
Buenas copas y una carta extensa y dinámica que acabas por cerrando y dejándote guiar.

Me gusta el ambiente desenfadado y acogedor que tiene este restaurante, en el cual acaba comiendo la familia mientras tú tomas el café. Me gusta ese sabor puro de la materia prima, sin más confección que el mimo y el respeto por la misma.