Buscando un buen sitio donde disfrutar de buena cocina entré en Verema

Buscando un buen sitio donde disfrutar de buena cocina entré en Verema para ojear comentarios.Concretamente estuve leyendo lo q se había escrito sobre Pelegrí,en Chiva,del cual había oido hablar muy bien.Había muy buenos comentarios,y otros menos buenos asi q decidí valorar por mi misma este restaurante.Fue una grata sorpresa comprobar el buen trato de todo el equipo;a destacar Rafa,quien es capaz de hacerte descubrir el vino de la forma más amena mientras te recomienda sobre su excelente carta y da todo lujo de explicaciones sobre la elaboración;y qué decir de la cocina q ofrece Mari Carmen,con un menu degustación lleno de sabrosos contrastes,buena materia prima y mucha creatividad.En cuanto al local,está lleno de obras de arte de un pintor local,y de espacios interactivos reservados para q los clientes expresen cualquier cosa q deseen: "El tendedero" donde los visitantes pueden dejar mensajes sobre su visita al local,y "el arbol de los enamorados" (o algo así),q ha sido creado de cara a S.Valentín sobre un pilar forrado con lienzo, donde se puede escribir cualquier mensaje(como cuando rascábamos de niños la corteza de los árboles para dibujar corazones).Tal vez fueron éstas las pintadas a las q se refería uno de los comentarios que leí.Por supuesto nosotros también dejamos nuestras "pintadas" de agradecimiento por lo bien q nos habían tratado.En fin,nos ha encantado el local y la originalidad de sus propuestas,tanto gastronómicas como temáticas