Restaurant Brots de Vi: Recomendable

Continúa la línea ascendente de este establecimiento. Casi un año ya de trayectoria. La misma idea de sus inicios pero mejorada. Fieles a su estilo ofrecen unos platos simples con un producto de muy buena calidad. Ideal para la nueva tendencia del tomamos copas/compartimos platos. Han ampliado ligeramente la carta con nuevas propuestas adaptadas a los gustos de su parroquia de clientes. Destacan para mi gusto unas originales patatas bravas de perfecta ejecución que sobresalen muy por encima de otros afamados establecimientos de la ciudad. Vestidas de una salsa natural muy mimada y casi perfecta, son una delicia para el paladar. Igual distinción para la burrata con tomate y ensalada. Cremosa. Ideal. Carnes de muy buena calidad. Bien escogidas. Sobresaliente el magret de pato criado con bellota. También la pieza de secreto ibérico. Formidable la hamburguesa especial de ternera. Postres caseros originales. Carta corta pero bien pensada. Posibilidad de menú diario a un precio muy razonable. Carta de vinos original. Fuera de lo común. Pedagógica. Con referencias diferentes y muy singulares. Personal renovado. Atento y amable. Terraza exterior bien adaptada. Merece la pena una visita. Recomiendo.