Restaurante 3 Focs: Buena Brasería


Restaurante de reciente apertura, se trata de una brasería catalana, con una amplia carta centrada sobretodo en los productos a la brasa que dominan bastante bien.

Local amplio, mesas con manteles individuales de papel, así como las servilletas. Menaje correcto y buenas copas Schott. Poseen una carta de vinos a precios muy ajustados (X1'5) con 8-10 Riojas y otros tantos Riberas bastante típicos (Viña Ardanza reseva, Ramón Bilbao Crianza, Viña Pomal, Luís Cañas, Pesquera...), y algunas referencias catalanas algo más interesantes de Empordà, Montsant, Priorat, Costers del Segre. Otras pocas de Navarra, Somontano, Bierzo y unas pocas referencias de vinos blancos y rosados así como media docena larga de Cavas completan la carta. También tienen alguna opción de vinos a copas. Los vinos, en armario climatizado al fondo del local.

Sábado mediodía, sólo 5 mesas ocupadas de las 15-18 que debe tener el local (lleva muy pocas semanas abierto). Para dos personas pedimos:

- Alcachofas braseadas a nuestro estilo (6'95€). Estaban muy muy buenas. No sé que tipo de madera utilizan para la brasa ("es secreto de la casa", nos dijeron) pero los platos tenían un aroma a brasa y ahumado muy apetecibles.
- Surtido de verduras con salsa romescu (10'95€). Patata, alcachofas, esparragos, berenjena, calabacín, pimiento del padrón y setas, con el mismo toque de brasa y un romescu bastante decente
-Cordero a la brasa (7'95€) y Churrasco (7'70€) como segundos platos, raciones correctas sin exagerar y la carne con un excelente punto de brasa. Falla un poco el acompañamiento, que es un poco triste, con unas aceitunas (¿?) y un poco de pimiento a la brasa.

Pan con tomate y para beber agua, una caña de cerveza y una copa de vino (Rioja Crianza, no recuerdo nombre, correcto a 2'80€/ copa). sin postres ni cafés.

Total para dos 42€, RCP correcta y buena cocina sin demasiadas complicaciones ni pretensiones.

Recomendado por 2 usuarios
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar