Buena cocina de fusión, algo descompensada de precio
El Mercado de Colón se ha rediseñado como mercado gastronómico, y una de las novedades de los últimos meses es el Ma Khin Café, un espacio polivalente, que bien sirve para merendar, picar alguna tapa o cenar. Fui por una cena de cumpleaños de un amigo y me gustó mucho el espacio, el servicio y, excepcionalmente en espacios de nuevo "postureo", la comida estaba muy bien.
Probamos el menú degustación, de 25 euros más bebida. Incluía varios entrantes para compartir y dos principales: un curry de pescado acompañado de arroz, y una carrillada en su punto con cinco especias. Entre los entrantes, a destacar unas croquetas con gusto muy cítrico, las gyozas de magro de cerdo y un chupito de crema de calabaza muy especiada.
El menú no era demasiado creativo. De hecho la mayoría de entrantes son los habituales en cocina de fusión oriental-europea. Y el postre, un bizcocho (pavé) de chocolate con crema caliente, no sorprendía mucho pero estaba correcto.
En general, la atención muy bien. El local es muy bonito y confortable. Una única pega: algunas mesas, por su proximidad a la cocina, salen con aromas impregnados en la ropa, que es algo que nunca gusta. Otro inconveniente, el precio. Se aprovechan del espacio para justificar el precio, el menú degustación debería ser algo más barato.