Está de moda y con motivo
No cabe duda que este restaurante principalmente de tapas, está de moda, hasta el punto que hace ya algún tiempo abrieron un nuevo local en otra calle muy céntrica y peatonal de Sabadell (C/Advocat Cirera, 21), tocando el Ayuntamiento, es justo en este en el que hemos estado y al que acostumbramos a ir habitualmente.
Se ha ganado fama de tapas de calidad evolucionando a un toque más moderno y un punto mas gourmet podríamos decir.
El local bastante más grande que el primero y de corte moderno y actual. Servicio joven, atento y eficaz.
En esta ocasión pedimos:
- Bomba de la Barceloneta, picante suave, buena, justo lo que se espera de esta tapa
- Escalibada tibia con queso de cabra, lo esperado, plato típico bien hecho.
- Vieira extra a la plancha, con parmentier de patata y virutas de ibérico. Bien, quizá algo poco hecha por dentro.
- Brocheta de sepietas a la plancha con ajo y perejil. Un clásico, al menos para nosotros, bien cocinadas y el toque de ajo perejil fenomenal, para dejar el plato limpio con el pan.
- Zamburiñas plancha, cinco unidades, tirando a pequeñas pero sabrosas
- Mini burger gourmet de pato con mayonesa de setas, realmente espectacular, al punto, gustosísima.
- Timbal de meloso de ternera con salsa de Oporto, servido en una cazuelita, fondo de puré y ternera desmigada, todo el conjunto muy sabroso, está claro que es un sitio de sabores.
- Pa amb tomaquet, bueno, ojo, que no es tan normal como pueda parecer obtener un buen pa amb tomaquet
A pesar de cuidan el vino, diría que por encima de la media de los bares de tapas, pedimos dos cervezas.
Un cortado.
Sin duda, es una muy buena opción, recomiendo pegar un vistazo a la carta en su página web.