Visita entre semana a comer 2 pax. En principio se observa servicio no

Visita entre semana a comer 2 pax. En principio se observa servicio no profesional. Carta escueta basada en arroces. Nos decantamos por un arroz meloso. De verdad..... para tomar un buen arroz hay mejores opciones (y muchas). El arroz no había olido el sofrito de las verduras y la carne ni en pintura. Se nota en el sabor, insípido, de todo el conjunto (mi opinión es que estos arroces no pueden tener una cocción de 10-15 minutos, que es lo que tardó el arroz en ser servido, sin estar hechos a base de añadir un fondo previamente elaborado). Carne cruda en su interior y verduras (mejor dicho, verdura en singular) con sabor a hervidas. Vino tinto excesivamente frío (se nota almacenamiento en nevera) y cristalería no adecuada. Deberían los propietarios analizar los puntos flacos ,que tiene todo negocio, para mejorar.Un entrante, arroz 2 pax, cerveza, agua y vino tinto, todo por 50 eur 2 pax. Francamente mejorable.