Cocina creativa

  Pequeño restaurante en la localidad de Poboleda, pequeño pueblo del Priorat.

  La verdad es que no te esperas un restaurante de esta calidad en un pueblo tan pequeño pero por lo que vi tiene lleno siempre, eso si, solo seis meses con lo cual es casi obligado reservar.

 Cocina creativa con aparte de la carta dos menus, 27 y 29 eyros son el precio completo sin vino. Pedimos el menú de 29 que llaman "Menu Brots". Sorprende el aperitivo que lo traen en una mano esculpida del chef con embutidos fabricados por ellos y una geringa de vermut con oliva. Quizas el plato que mas me gusto fue una butifarra hecha por ellos creo que con vino. Les gusta trabajar con hierbas aromáticas y se nota en los platos.

  Bien la carta de vinos aunque casi exclusivamente vinos de la zona. Hasta en eso acertamos, pedimos una garnacha blanca del Priorat llamada " en números vermells 2018" muy rica.