Torrijos

Muy buena entrada al certamen de Cuina Oberta por parte de Torrijos, creo que ha sido todo un acierto por parte de este restaurnate su participacion, pues creo que es na manera fabulosa de probar sus virtudes sin que se rompa el bolsillo.

Al fin y al cabo para esto se creo Cuina Oberta, no ???

Y es que mi opinion de este local era el de un lugar caro y con riesgo de no salir satisfecho....Ahora se que es caro pero, que se come bastante bien.

El local es amplio, moderno, al menos en la sala que estuvimos nosotros, creo que hay otra sala con una decoracion mas clasica, asi como una mesa alta con taburetes dentro de la cocina, donde estuvieron comiendo un grupo de personas, las mesas de nuestra sala grandes y con buena separacion.
El servicio muy bueno, con mucho personal en sala, creo que llege a contar unas 6 personas.
El apartado de los vinos es de gran nivel, con muchas referencias y una bodega muy guapa, pero con el problema de siempre.....unos precios muy elevados !!!!!!
Asi que como es constumbre en mi, cuando veo abuso de precio, como con otro liquido y en este caso aprovechando el patrocinio de Cruzcampo me hice con dos estupendas cervezas, que por otra parte como estaba el precio fijado pues con 2.50€ la cerveza tenia un buen precio, no asi la cerveza sin alcohol que pedimos adicional, la cual se nos cobro a 4 aurelios.....

Bueno el condumio fue el que sigue:

Para empezar unas olivas maceradas con hierbas aromaticas, snaks y caldo de col con foie de setas.

-Una bandeja de panes artesanos para degustar con un espectacular aceite de oliva virgen extra de Castellon, que junto con un surtido de sales volo en un santiamnet.....

-Ensalada de sardina en escabeche de franbuesa, una convinacion citrica, fresca y atrevida, nos gusto.

-Capuchino de nap i col con albondigas de tuetano, sencillamente riquisimo, todo mezclado era de un gran sabor en boca.

Como platos principales pedimos;

-Arroz de alitas de pollo de corral con alcachofas y setas, que no se pasaba de bueno, y es que a un buen cocinero de arrozes como el menda hace falta mucho para que lo sorprendan con este cereal.........(es una vaciala, pero es lo que hay).

-Pescado de lonja con polenta y verduras de temporada, en este caso el pescado era mero y estuvo muy bien elavorado, tambien gusto.

El postre fue una corona de galleta de chocolate con el interior de chocolate derretido y helado de pera y regaliz, riquisimo !!

Todos los platos muy bien presentados, con cantidad mas que suficiente y con un acertado compas uno detras del otro.
Desde luego en este restaurante si hay una diferencia muy notable en la promocion de Cuina Oberta, asi lo atestiguaba la carta de menus con sus precios que colgaba de la entrada del local.

Muy bien por Torrijos.