Asomaremos el morro poco por allí pero antes tenemos que pasar a que nos inviten a unos vinos por cierto pueblo de Ávila ;-)
Como en tu casa
SERVICIO DEL VINO:
8.5
7.8
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Como ellos mismos dicen en su blog: Así en el bar como en tu casa.
Llevo casi 20 años comprando vinos mensualmente en esta histórica bodega y asistiendo de vez en cuando a algunos de sus eventos, especialmente a las catas-coloquios con bodegueros. Recientemente han abierto este espacio donde tomar una botella de vino o una buena cerveza con algún que otro producto gourmet, ambos a precios de tienda. Disponen de una pequeña barra con taburetes altos bastante coqueta con aires modernos. La atención es profesional y muy agradable (atentos y simpáticos). Me parece una acertada idea para poder probar un buen vino antes de decidirse por su compra, acompañándolo con alguna tapa de buena calidad si se tercia.
La ocasión de conocer este espacio surgió al organizarse una pequeña quedada con otros cinco foreros de verema, a los cuales no conocía personalmente. Ciertamente, el punto de encuentro era el adecuado para un grupo amante del buen vino y del buen comer. Esa tarde noche, estuvimos perfectamente atendidos por una chica que supo en cada momento presentarnos y servirnos los vinos con los que maridamos las diferentes tapas. Chapeau por ella, por su agradable y dedicada atención (lamento de verdad no recordar su nombre).
Picoteo-cena para 6 personas:
- Mejillones escabechados de las Rías Gallegas con patatas fritas
Maridados con una cerveza madrileña muy agradable: La Virgen Lager
- Anchoas doble 0
- Salmón ahumado marinado con soja y wasabi
Ambos maridados con una fresquita manzanilla Sacristía AB
- Foie gras de pato
Ambos maridados con un elegante Champagne Larmandier Bernier
- Paleta de ibérico de bellota 5J
- Fabada asturiana Laurel
Ambos maridados con Viña Tondonia GRVA 1994 (previamente decantado)
- Tablea de quesos franceses: Buena selección de quesos del país vecino, todos ellos de buena calidad: Saint-Félicien, Pont l´Eveque, Morbier y Langres.
Maridados con un vino blanco del Priorato: Les Cousins L´Antagonique 2012
Todas las tapas estuvieron al nivel esperado. No podría destacar ninguna en concreto pues toda la oferta de productos gourmet en venta están muy bien seleccionados y responden a las expectativas.
En cuanto al servicio del vino, ¡qué se puede decir de esta histórica bodega! Puedes elegir cualquier botella de su inmensa oferta y tomártela en la barra a precio de tienda sin coste adicional alguno, con la garantía de un buen servicio: temperatura óptima y copas adecuadas. También disponen de vinos por copas que suelen rotar periódicamente.
En resumen, buena experiencia en este nuevo espacio. Responde bien al cometido con el que se ha posicionado. La puntuación que le doy debe tomarse bajo la perspectiva de un bar o taberna y no de un restaurante. Merece la pena conocerlo a quien le guste el vino o la cerveza.
Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría compartir entre cuatro personas (a modo de ejemplo): 2 x latas (6/8 piezas) de mejillones en escabeche de las Rías Gallegas, foie gras de pato (200gr) y queso Pont l´Eveque, sin incluir bebidas.
Recomendado por
19 usuarios
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en respuesta a Cachina Ver mensaje de Cachina -
en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia ¿Por dónde? ¿Puedo ir yo también? ¿Porfa? ;-) ;-)
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Seras capaz ¡¡¡¡-... grrrrrr. Besos
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Cuantas veces habré comido o cenado así en mi casa. Acertado slogan.
Un saludo
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Vamos que te cuidas bien. Si señor, esa es también mi máxima.
saludos
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en respuesta a lsierrar Ver mensaje de lsierrar La verdad es que a veces monto unos pifostios muy ricos a base de estos productos.
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en respuesta a Cachina Ver mensaje de Cachina A El Hoyo de Pinares, lo conoces? Claro que puedes venir, estarás como en casa ;-)
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Soy leal a mi familia y amigos, puedes estar tranquila, no como algunos palmeadores de espaldas de por aquí que cuando los necesitas miran para otro lado. Pero bueno, el amor con amor se paga, uno ya se cansa de ayudar al prójimo...
Fdo.- Uno con buena memoria ;-)
Gracias Rosa
Besos
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Tenía yo un tío que vivía en Blasco de Garay y, aunque era muy pequeño recuerdo pasar por delante de la tienda...
Descorchar cualquier botella sin recargo, en un buen entorno, buenas copas... me parece un lujazo.
Desde luego saben lo que hacen para cumplir su objetivo: vender vino
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Si, desde luego que si. Además suelen emitir un boletín trimestral con múltiples actividades muy atractivas y a buenos precios. La última fue una cata-coloquio con Paco Rodero (Pago de los Capellanes) donde pudimos catar con generosidad todos sus vinos por 15€, desde el roble hasta el Pago Nogal y Pago el Picón.
Saludos
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La verdad es que fue uno de esos días que recuerdo con especial cariño.
Todo salió a la perfección, las viandas variadas y de una calidad fuera de lo habitual, el maridaje que en algunos casos se preveía complicado resuelto con sobresaliente y el toque de magia añadido de una compañía insuperable.
Si a todo esto se le une un servicio competente, proactivo y con ganas de agradar pues... ¿Cuándo decíais que volvíamos?
Un placer leerte Luis y más aún conocerte.
Un abrazo,
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Aunque me reitere Jose, lo bueno no es sólo el descorche de cualquier vino sin recargo, que ya hay varios establecimientos que lo hacen, lo que diferencia al Santa Bar es que puedes hacer lo mismo con los productos gourmet y eso sí que es poco habitual.
Una tienda de vinos muy conocida en la capital con bar y restaurante, te cobra el vino sin descorche pero las viandas y tapas del bar (no lo pido al restaurante) las pagas a precio de hostelería, no de tienda.