Una verdadera fiesta para los sentidos.Suculentos platos elaborados con

Una verdadera fiesta para los sentidos.Suculentos platos elaborados con las mejores materias primas del país: verduras frescas de la ribera del Ebro, carnes traídas de los mejores pastos gallegos y pescados recién traídos de los puertos del cantábrico, sin renunciar a una complejidad de texturas y sabores que posicionan a este restaurante entre los mejores del norte de España. Sobre platos de último diseño se presentan verdaderos manjares compuestos de productos tradicionales cocinados con cariño, carnes y pescados a la brasa, cabrito y cochinillo asado y todo ello con un toque de alta cocina propia de un gran restaurante en el que se cuida y mima hasta el último detalle con unas presentaciones que hacen enmudecer al comensal más exigente. En cuanto al vino, podemos encontrar prácticamente todos los caldos de Rioja, clásicos y modernos, que reposan en la bodega del sótano del edificio que forma el restaurante, donde la oscuridad y el tiempo terminan de afinar sus cualidades para que en