Visita fallida

Tras mucho tiempo queriendo acudir a probar este afamado restaurante la sensación tras la cena y una vez madurada la experiencia, podemos tachar la misma como decepcionante. El servicio respondió a las expectativas en un bello y relajado entorno, pero claro el fin ultimo de acudir a un restaurante no es otro que la comida. Y ahí es donde falla según mi experiencia de forma estrepitosa. Nuestra idea era pedir el menú degustación pero no estaba disponible esa noche así que pedimos a la carta. Nuestra selección doriyaki de foie, steak tratar, pescado de mercado (lubina con cous cous) y el secreto ibérico. Por partes, el doriyaki estaba rico si, pero no era mas que foie micuit en un fino pan cake, nada que no hubiese probado antes, el tartar soso, sin gracia, no me dijo nada de nada comible y punto, el secreto ibérico estaba bueno pero las alcachofas que lo acompañaban parecían de conserva y la lubina el único mérito que a mi entender tenía en cuanto al sabor era el del pez. Los aperitivos de la casa insípidos también. Yo esperaba disfrutar con los sabores y que me sorprendieran, así que aun pagando los 100€ por comensal mi disgusto no fue el dinero si no la experiencia fallida y la sensación de poder haber cenado mejor en cualquier otro sitio. Eso si el servicio y el personal de sala muy bien.